「讓我吃素啊?」史大智立馬苦了臉。
「聽說過藥食同源嗎?新長出來的韭菜,掐一把嫩得出水,綠油油的來上半斤,擇洗乾淨,切碎,盛在碗裡,打入兩個雞蛋,放一撮鹽,筷子咣咣一攪,熱鍋燒油,「刺啦」一聲,倒進去,那個香啊……」
史大智忍不住咽了咽口水,韭菜炒雞蛋他吃過啊,為什麼感覺跟邱大夫形容的不是一個東西呢?!
「九層塔知道不?有些地方也叫它金不換、魚生菜、光明子、蘭香、羅勒等,可治感冒、蛇毒、跌打腫痛,亦可解螺螄毒,有鎮痛、鎮靜及催眠作用。嫩葉曬乾泡茶,可健胃安神,用它炒茄子、炒花蛤、做三杯雞或是放入燉湯,亦是美味。」
三杯雞他吃過多啊,里面有邱大夫說的這個「九層塔」嗎?他咋沒注意呢。
邱秋輕聲慢語,配著咖啡廳里悠揚的音樂,從《唐摭言》《本草綱目》說到《山家清供》《清異錄》,從《詩經》《全唐詩》聊到《史記·大宛列傳》《本心齋也疏食譜》,一道道春季食材在她嘴裡猶如一場饕餮盛宴。
吃,品的是味,享受的是春季萬物復甦的生之氣,隨著她的講述,史大智仿佛置身在山野,采一把水蒿嫩尖,蒸一個菜團,辣椒油、淡味醬油、香醋一潑,一口咬下去,如咬下了整個春天。
「你安排、你安排,邱大夫,我的飲食就交給你了。」不能再聽她說了,哈喇子都流出來了,抓心撓肝特想嘗一口。唉,晚上難過了,怕是夢裡都是清炒薇菜、薺菜豆腐羹、苜蓿麥飯、水蒿菜團。
邱秋笑笑:「都是鄉野之物,不值啥錢,就是找尋起來,需費些功夫。」
「不怕,我有的是錢。」
行啊,有這份豪氣在,還怕弄不來食材。
「飲食控制住,腿邁開,配合針灸、按摩和湯藥,先把你這身膘減下來,身體濕氣排出,血糖自然會下降。」看了看他的禿頂,邱秋托腮道,「說不定,頭髮還能長出來。」瘦了,睡眠質量上來了,頭髮不掉了,隨著營養的增加,可不得長。
史大智聽得一愣一愣的,不由摸了摸自己的頭,「那、那我豈不是年輕幾歲。」
「嗯,瞧著應該跟你實際年齡相符了。」
史大智抽了抽嘴角。
「還有,不要老喝水,為什麼有『津津有味』這個詞呢?那是因為唾液,在中醫看來,乃是人之精氣所化。」
「自古便有記載,五臟化五液,心為汗,肺為涕,肝為淚,脾為涎,腎為唾。這便是說,唾液為脾腎所化,腎為人體先天之本,脾為人體後天之本,脾胃富集了五臟之精,氣血之華,故經常吞咽唾液可濡潤孔竅,和脾健胃,滋養五臟,滑利關節,補益腦髓,可達延年益壽之效。」
「而你一杯水接一杯水下去,口中唾液沖淡、沖薄,於腎無益,亦不利於養生、固齒。」
啊,喝水還有這麼大的學問?!
見邱秋望著他,史大智連忙點頭,「聽你的,我一定控制住,儘量少喝水。」
褚韻提著東西踏進了咖啡廳,邱秋不等她走近,便跟史大智道:「我二姐,我領走了。」
史大智擺擺手:「你隨意。」
邱秋看他這樣,對褚韻也不像有情啊,「你們上午不還鬧著要結婚嗎?」
史大智笑笑:「日子無聊了唄,總想找點刺激。你二姐……某方面,跟我挺像的。因為家族病史,再加上手頭有錢,生活是什麼?活著為什麼?沒目標、沒盼頭。」
「現在我知道了。邱大夫,不管病治不治得好,我得去你描述的山野食經里走一走,看一看,品一品,嘗一嘗。」
邱秋莞爾一笑,沖他揮揮手,「走了,明天廣濟醫院見。」
「我送你。」史大智跟著起身,送兩人到俱樂部門口,喚了門童過來,讓他認認邱秋,下次再來,別攔人了。
「邱秋——」邱秋正待說什麼,一輛吉普疾馳而來,在門下的台階處停下,褚辰和小衛先後推門下來了。
「怎麼了?」邱秋忙步下台階,「誰出事了?」
褚辰伸手扶住妻子,安撫道:「別急。」
「周惠菇癲癇發作,陷入了昏迷,」小衛道,「秦院長托我務必請你過去一趟。她愛人在鄉下的九年,從沒放棄對某樣東西的研究,這不一回來,便一頭扎了進去,上面很重視,所以……周惠菇不能出事,不然,對江同志的打擊就太大了。」
邱秋扭頭問褚辰:「我的醫藥箱帶來了嗎?」
「在車上。」