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炒料又不僅僅是炒料,還有別的步驟。

比如說熬煮牛油,每次劉京遠切牛油都要擺出好大的排場出來,又比如說稱調料,用的配料是有比例的,這會兒還沒有電子秤,徐夢每次都是用稱中藥的小稱去擇。

這樣一來,要的地方就多了,另外店裡還有個冰箱,是拿來存火鍋底料的。

現在廚房裡面除了備菜,炸酥肉,還多了一個片羊肉的工作,位置就有些不夠了。

再說徐夢也不愛來這裡,她也說過好幾次這裡擠,她在這裡炒調料,時不時有員工進來拿東西,雖說她倒不是很介意別人看見過程,但長期專注學習,她是不喜歡被人打擾自己幹活的。

但徐夢家廚房更小,在那裡弄更擺不開。

張明卿在想著租房的事情,徐夢卻跟她說起囤貨的事情來。

「今天我舅舅進城,跟我說起菜漲價的事情來,我總擔心今年這麼冷下去,今年的菜價會漲,想提醒你囤一些可以放的乾菜,土豆這些耐放一些的也可以囤一些。」

「怎麼,你聽到什麼風聲了?」

「我舅舅今天過來,跟我說白菜的價格漲了兩倍,往年白菜囤到這個季節,是會貴一些,但今年的價格高的也太離譜了,我懷疑後面還會漲價。」

「你說的對,我明早去市場就買點菜回來,那店裡確實沒地方放了。」

張明卿找人買了一噸的藕,今天就要送到。

北方乾燥,不然連平菇她都想自己養。

張明卿正色起來:「既然要租房,那我索性搞個大一點的房子,廚房給你用,剩下的房間做庫房,連冰箱都可以放在那邊,店裡的地方還能省了。」

她說到這裡眼睛大亮起來。

張明卿越想越興奮起來,跟徐夢說:「你這個火鍋料反正能放,咱們能不能做來賣。」

徐夢驚了:「你想賣火鍋底料?」

張明卿腦子裡面很亂,還沒有整理出來個所以然來,但總體已經有了個思路,既然火鍋料能放,又能多產出來一些,不管是賣火鍋底料,還是開個分店,她現在都想把規模再擴大一些,但目前最重要的是火鍋底料不夠,但如果以後火鍋底料可以量產呢?

一家店能給她賺幾萬的利潤,她還可以開個十家八家。

「你到底想開分店還是賣火鍋料啊。」徐夢覺得她的想法很多:「賣火鍋料,萬一有人拿著你的火鍋料,在你隔壁開店,豈不是鬧心死了?」

張明卿頓時心涼了下來,她這家店做起來了,不少人眼紅。

賣火鍋料能掙錢,但別人要把這個生意開到她隔壁來了,那她可真是要哭死。

她想著想著就開始笑了,想那麼多事情幹嘛。

「行,我知道了,你等下晚一點走。」張明卿把手搭在徐夢的肩膀上,微笑著沖她說:「店裡待會兒會到一批藕,你等下帶一些回去。」

京市這附近的農村就有產藕的地方,只是產量不大,一到冬天特別貴。

要不是張明卿人脈廣,一噸的新鮮藕是很難買得到的。

徐夢從張明卿這裡走的時候,被她塞了幾十斤藕,說吃不完也不行,弄的她哭笑不得,好了這一個冬天她跟馮燕文是不用擔心沒菜吃了,舅舅上次給的土豆還沒吃完,昨天又運了百來斤白菜蘿蔔,她平常都不在家吃飯,青菜實在是消耗不完啊,一想到馮燕武說的,等十天半個月再送菜過來,讓他們別買,就頭疼。

一邊想著這事兒,車子就蹬到了史家胡同。

原本安靜的史家胡同比以前更安靜了,徐夢在韓家門口停下,門口的守衛認識她就跟她打招呼,還熱情的問她是不是來找韓凌凌玩的:「你跟她約好了嗎,她剛才出去了。」

「是嗎?」徐夢鼓起勇氣,臉上洋溢起來一個燦爛的微笑:「韓季明呢,他在家嗎?」

守衛臉上頓時露出古怪的笑容出來:「季明好久沒回來了。」

是不在家啊,徐夢鬆了一口氣。

以往他也偶爾會出去,一出去就是一兩個月,難怪這段時間沒見到她,她有種「原來如此他不是不理我了」的感覺,笑容變得更加燦爛起來:「那他有沒有說什麼時候回來?」

守衛笑著說:「這不是就回來了嗎?」

就,回來了?

徐夢心臟一陣狂跳,順著守衛指著的方向看去,在看到的那一瞬間,才明白過來守衛說的是誰。

韓凌凌正推著自行車,身邊是江南。

兩人像是拌嘴了的樣子,韓凌凌把臉撇開,做出不想搭理江南的樣子出來。

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