「他們辦喜宴你生什麼氣？二哥，陳家與咱們已經再無瓜葛了。」安然根本沒把陳家那些人放心上，自己過好就好。
「你真不在意」沈安寧還是擔心妹妹會傷心，畢竟那個是她死活要嫁的人。
「你看我在意嗎？」安然淡淡道，給她這位二哥倒了一杯茶，「消消氣，清清火，你妹妹我最想的是賺錢！」
「安安說的對！二哥，那些人與咱們再無瓜葛，以後不要提了，只要咱們家安好順遂，那些人重要嗎？」三哥沈安榮給自己倒了一杯茶。他這個妹妹變化可真大啊。
「好吧，算我多事瞎操心！」沈安寧一口將杯里的茶水喝乾，看安然真沒生氣傷心算是放心了。
但沈太太幾個女人卻是擔心安然是裝出來的，如果什麼事都藏在心裡還不如發泄出來，目光看向安然就有了擔憂。
安然腦海一閃，一個主意便來了「要不我出去散散心？」
「這兩日有船去天津送貨，你可以去那邊玩玩，或者去上海吧，上海近，趕著八月節能回來，我陪你。」沈安榮道。
「聽你三哥的，小志留給我們，你多多少年沒出去了，正好玩玩吧！」沈太太一聽馬上同意了。
「我找的教習師傅也要到了，家裡小子們是應該練練身骨。」沈鈞儒真把這事當回事了，他是看出來了，國家還有的亂，只要各地勢力不統一天下就難以安定下來。
「爹，你請的是哪位師傅？」沈安榮問道。
「馬廣春，馬師傅。」
「爹，您將馬師傅都請了來，太好了！」最激動地是沈安寧了，他年少時也學過拳腳，只是學了一些皮毛。
「老三，等出去的時候挑一些機靈的男孩回來，咱們家那點人手不夠看。」沈鈞儒叮囑著三兒子。
「知道了爹，我想多弄一些孤兒回來，先把他們養在田莊，請師傅教導幾年。」
「大戶都有自己的護衛莊丁，甚至養團練，我們不能坐以待斃——」
一家人談起這些倒是將陳家的事拋之腦後，今天徐嫂做了燒河豚和蒜粒筒鱔，都是時令河鮮，安然忍不住多了一些，沈太太見她這樣算是真放心了，能吃還有什麼擔心的？這孩子越來越沒心少肺了。
她當然不知道現在的安然已經不是真正的沈安然，對陳家沒一點情感留戀，那個男人還不如這盤筒鱔實在，大蒜粒是油炸過是，表皮金黃微微發焦，炸大蒜時一個重要細節不能省略，那就是剛炸好的大蒜一定要在沸水中飛快過一把，生了這道程序大蒜依舊會有冷腥味（生大蒜味），這是徐家不傳的秘密。
燒完後的大蒜軟爛肥潤，帶上濃濃的醬汁非常好吃。鱔筒是選用大個的黃鱔中段斬成的段，每段背上豎著片三刀，這才叫鱔筒。
高湯、醬油、白糖、黃酒，簡單調味，大火燒開小火燜燒，直至鱔魚軟爛，而且這道菜不需要勾芡，鱔魚本身的膠原蛋白含量就高，燒制過程自我產生粘稠度，這叫自來芡。菜品做法其實與燒馬安橋相似，只是味道略有不同。
沈安榮微不可察間對安然多多注視了幾秒，心中疑慮更甚，安安是不喜歡吃蒜的，而剛才這個應該是他妹妹的女人連著吃了好幾顆蒜粒，五年真的有那麼多變化嗎？他覺得一個人的習慣很難改變，可這個人怎麼看都是他們的妹妹。
他猜疑的不光是這一點，還有性情，平時說話習慣和小動作等，都與安安有出入，或者說差別很大，他想不明白到底怎麼回事。
沈太太見安然喜歡吃鱔魚，便讓徐媽換著樣多做幾種，今日吃燒馬安橋、蒜籽鱔筒，明日則是炒軟兜、炸脆鱔，酥炸鱔魚骨，如果不是安然要走徐媽還要繼續做她最拿手的鱔魚面、蟹黃面。
真是一方水土養一方人，到了揚州富庶之地吃食上一點不輸於任何地方，而且這裡吃的更為講究，將東西吃到了極致。就如沈鈞儒所說，這地方太有錢，尤其那些鹽商，為了自己和討好朝廷官員，在吃的上極盡奢靡，每道菜都是精工細作，一種材料被衍生出N多種吃法，別的不說，光是鱔魚據說當年一位鹽商就擺出了上百道佳肴。
吃螃蟹有螃蟹宴，吃魚有全魚宴，普通的青菜能做出傳世一絕翡翠燒麥，生活在這裡的人是幸福的，春日有七頭一腦（香椿頭、薺菜頭、小蒜頭、枸杞頭、馬蘭頭、苜蓿頭、豌豆頭、菊花腦），得天獨厚的地理位置賦予水裡有水八珍（茭白、蓮藕、水芹、芡實、茨菰、荸薺、菱角）——
如果配上一手好廚藝，在這裡就是天堂。