但他就樂意折騰這些。
飯店炒的那些菜,他炒了幾十年了,對他來說,一點意思都沒有。
他的三個女兒都有好工作,沒怎麼學廚藝,所以他平時教起張勇來,也沒什麼藏私的心思,就指望張勇能趕緊上手,多炒幾盤菜,他自已能輕鬆一點。
張勇手頭拮据,沒要肉,只裝了一碗滷水,但張大胖還是分了個雞爪給他,「你自已嘗嘗味。明天告訴我用了什麼滷料。」
「謝謝師父。」
張勇正感動著呢,林向南就煞風景的問道:「張叔,能再給我裝點滷水嗎?我想多鹵點東西。」
林向南掂量了一下自已的廚藝,又好奇的問道:「張叔,牛腱子和豬蹄能一起鹵嗎?鹵多久合適啊?滷的時候要不要再加鹽啊。」
張大胖眼睛一亮,「你要滷牛腱子?」
「不。我就問問。」林向南只想吃獨食,最多分給家裡人,並不想在外頭露富。
張大胖點了點頭,也沒多問,只說道:「你要是需要的話,我再給你重新配一包料。但你得掏點錢才行,不能白拿。」
「行。」林向南答應得乾脆。她是真的受夠了料理機出品的菜,好吃是好吃,但味道沒有一點變化,她早就吃膩了。
張大胖慢悠悠的去拿柜子里的陳皮八角,等葉飛燕她們都走了,他才裝作不經意的問道:「你準備鹵多少斤肉?我看著給你配料。」
林向南愣了一下,第一反應就是這胖子想套她話,但反應過來之後,她就想到,這可是個好廚子哎,她想吃點好的,不得請教請教這位大廚嗎?
「五斤牛腱子,四根豬蹄。」
「這麼多啊。」張大胖嘴角微揚,提議道:「你滷好了給我送半斤牛腱子來。這料我就不收你錢了。行不行?」
「行。」
兩人對視一眼,默契的露出了鑑賞家的同款微笑。
為了搞點好吃的,大家都挺不容易的。
第56章 放飛自我的小弟
飯店的下班時間比工廠晚,等林向南回家的時候,胡美麗和林向西都已經吃過晚飯了。
胡美麗正坐在外頭納涼,和隔壁鄰居聊天,見到林向南騎自行車回來,她立刻就拿著扇子湊了上來。
「怎麼樣?今天上班,沒遇上什麼事吧?你那領導跟同事,好說話不?」
林向南想到包里的那一飯盒滷肉,真心的說道:「這單位,我真是去對了!」
工作輕鬆不累,還能吃好吃的,比工廠里的行政崗都適合她。
「我給你挑的工作,那還能有差?」胡美麗頗有些自得。
這工作明明是撞運氣買上的,胡美麗還自誇上了,林向南才不拍她馬屁呢,把自行車停好,就往廚房裡鑽。