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走到家門口,靈犀看見曬在門口的丁香,想起塔莎說過,丁香有助眠定神的作用,便伸手捧了一把,準備拿回去煮些水喝,給自己定定神。

煮好的丁香水冒著熱氣,靈犀雙手握著杯子,一邊往被子裡吹氣,一邊小口小口往嘴裡抿熱水:「丁香水的味道讓我想起奶奶做的紅燒肉,肥瘦相間,入口即化。」說著,她又吧唧吧唧嘴,像是真的吃了一口肉似的。

「我看你是餓了吧晚上想吃什麼我趕緊出門去換些回來。」任灝然說著就要往門外走。

「你看看能不能換點牛窩骨回來,晚上煮些牛骨湯,配著黑麥饅頭一起吃。」

「得嘞!現在就去!」

任灝然出了門,靈犀才想起來下午在克布齊酋長家忘了問耕種的事情。

她看著一屋子的超級種子,心裡有些懊悔。可轉念一想,也不差這一天,種子又沒有長腿,不會一夜之間自己跑嘍。

手上的丁香水喝得只剩下個底,靈犀起身準備洗一洗中午換回來的鴨蛋。

一筐鴨蛋個個白裡帶青,拳頭大小,表皮還沾著鴨屎和草料,靈犀打了一盆清水,坐在門檻上,悠閒地哼著曲洗著蛋。

她打算用草木灰醃製一盆鹹鴨蛋,平時偷懶不想做飯時,蒸個鹹鴨蛋當菜吃。

放在平時,靈犀可能捨不得把鹽巴都犧牲出來做鴨蛋,可眼下馬上就到星辰祭集市了,不會因為這一筐子鴨蛋而鬧鹽荒。

一筐鴨蛋都洗乾淨了,靈犀拿起一個放在眼前,薄殼鴨蛋在陽光的照射下,顯得格外透亮,活像一顆夜明珠。

「牛窩骨來咯!」隔著鴨蛋,傳來任灝然的聲音。

靈犀把洗乾淨的鴨蛋都放進乾淨的盆子裡,又把髒水順手潑在房前的地里,這才應道:「太好了!快拿進來吧!」

進了屋,靈犀接過任灝然手上的大窩骨,一層白色的脂肪混著透明的筋附著在大骨頭表面,透過骨頭的切面,還能看見滿滿的牛骨髓。

靈犀舀了一大鍋水,準備給牛窩骨焯水去血。

隨著水溫不斷上升,血水混合著骨渣變成泡沫,浮上水面,咕嚕咕嚕冒著泡泡。

眼看鍋里快要溢水了,靈犀端著鍋去了門外,用清水把焯了水的牛骨頭又細細清洗了一遍。

處理乾淨牛骨頭,終於可以開始熬牛骨湯了,她還沒忘記在湯里加了些丁香去膻提味兒。

一個小時過去,靈犀打開鍋蓋,見鍋里的牛窩骨湯已經變得透亮金黃,表面浮著一層油花,香氣噴鼻。

「幫我去地窖里取一個白蘿蔔。」靈犀朝任灝然喊道。

任灝然把白蘿蔔洗乾淨了遞給靈犀,靈犀回饋給他一個大拇指,表示鼓勵。

白蘿蔔切成薄薄的扇形薄片兒,一趟子扔進牛骨湯里,燜煮個十來分鐘就會變得軟糯甜香。

蘿蔔牛窩骨湯做好了,牛肉脂肪混合著丁香和白蘿蔔的味道叫人直流口水,這時要是能拉一份混了蓬灰的手工面,再配點紅油辣子和香菜蒜苗,那就是一碗蘭州牛肉麵啊!

靈犀盛出兩大碗牛肉湯,又把牛窩骨撈出來,單獨放在一個大盤子裡。

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